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安德魯森成都350家門店使用正大雞蛋 追求卓越烘焙品質
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正大雞蛋與安德魯森達成戰(zhàn)略合作，合作范圍覆蓋全成都！安德魯森成都350家門店烘焙產品目前全部使用正大雞蛋作為烘焙原料。同時為消費者提供122500人次全產業(yè)鏈源頭工廠探廠名額，讓消費者們近距離參觀正大眉山300萬蛋雞全產業(yè)鏈項目，領略全自動現(xiàn)代化蛋品生產線的魅力。
雞蛋作為烘焙中最重要的食材原料之一，面包、蛋糕、餅干、甜品都會不同程度地用到蛋黃、蛋清或全蛋。雞蛋品質對烘焙食品品質有著至關重要的影響。
自2006年起，“正大鮮雞蛋”類產品連續(xù)18年被授權為“體育·訓練局國家隊運動員備戰(zhàn)保障產品”，2024年正大雞蛋成為“中國國家隊專用雞蛋保障產品”，為國家隊運動員提供超514萬枚雞蛋，1391位世界冠軍鑒證了正大雞蛋的健康安全品質。
四川正大蛋業(yè)有限公司是四川地區(qū)規(guī)模最大、標準化程度最高的自動化智能化蛋雞養(yǎng)殖及蛋品生產加工基地，在四川蛋雞存欄量、雞蛋產量、液蛋產量均為領先地位。2008年在國內率先推出正大富硒雞蛋，并首先制定了富硒雞蛋企業(yè)標準，2020年成為行業(yè)內首批同時通過“無抗生素”和“可生食級”雙認證的企業(yè)。
正大眉山300萬蛋雞全產業(yè)鏈項目總投資8．6億元，占地495畝，由85萬只青年雞場、300萬只蛋雞場、12萬噸飼料廠、20萬噸有機無機復混肥廠四大板塊組成。48道安全標準全流程把控，每一枚雞蛋噴碼產蛋日期，讓新鮮看得見，深得消費者信賴。
烘焙食品行業(yè)在中國的發(fā)展歷史只有短短的幾十年，但發(fā)展尤為迅速，從經營模式看，已從最初的零散作坊發(fā)展成為更受消費者信任的品牌連鎖經營模式。
安德魯森自創(chuàng)立之初就秉承“天然、健康、趣味”的理念，2002年推出“保質期三天的小面包類產品當日未完成未售完強行下架銷毀，保證每日新鮮”的模式，收獲了消費者一致好評。2009年安德魯森四川溫江烘焙園區(qū)一期落成，正式宣告全自動化烘焙生產線正式啟用，應用現(xiàn)代化技術把控質量。
正大和安德魯森在堅持食品安全、新鮮、高品質、現(xiàn)代化生產的理念上不謀而合，今后將攜手為廣大消費者帶去更多美味的健康烘焙產品，推動烘焙食品行業(yè)高品質發(fā)展。
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