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知味山城圓滿落幕，助力“美食之都”打造餐飲金字招牌
2023-11-24
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火鍋熱氣蒸騰，小面麻辣鮮香，輕軌穿墻而過，重慶這座美食之都讓人流連忘返。11月23日，由抖音生活服務餐飲業(yè)務中心主辦的“知味·山城”餐飲大咖聚享會在重慶圓滿落幕。
美食內(nèi)核持續(xù)創(chuàng)新，擦亮“美食之都”金字招牌
抖音生活服務依托平臺大數(shù)據(jù)和內(nèi)容分發(fā)優(yōu)勢，始終堅持以生活為原點，連接線上和線下，將心動變?yōu)樾袆印８嗟挠脩羰窃跒樾膭淤I單，伴隨著越來越多的餐飲商家伙伴開始加入抖音生活服務開啟新生意，平臺也將豐富交易模式，助力商家伙伴銷量提升，讓更多城市味道被品嘗。
越來越多的餐飲企業(yè)走入抖音平臺，大到餐飲連鎖店，小到路邊小吃攤，他們在抖音增加自身“造血”能力，煥發(fā)出新的生機，在這個數(shù)字化的時代，抖音生活服務餐飲行業(yè)的創(chuàng)新舉措，無疑為整個行業(yè)樹立了一個新的標桿。
直擊餐飲品類創(chuàng)新內(nèi)核，解析川渝爆品流量密碼
重慶的“網(wǎng)紅”及“創(chuàng)新”基因，造就了重慶餐飲業(yè)獨特的土壤與氣候，讓餐飲品牌獲得了優(yōu)于其它城市的成長養(yǎng)分與空間。本次餐飲大咖聚享會現(xiàn)場，抖音生活服務多位相關負責人也圍繞川渝餐飲企業(yè)品牌力如何建設、流量如何運營、爆品如何創(chuàng)新等話題展開了務實且干貨滿滿的討論。
活動現(xiàn)場，抖音生活服務餐飲行業(yè)商圈重慶業(yè)務負責人夏明月，結(jié)合重慶餐飲市場數(shù)據(jù)詳細解讀了餐飲商家做抖音的營銷價值，平臺與商家如何挖掘線上經(jīng)營新場景，布局品牌發(fā)展新路徑，同時為到場品牌商家們做了商家成長活動、直播活動、營銷活動資源宣貫。
抖音生活服務餐飲行業(yè)商圈直播策略運營經(jīng)理江一丹在“ 聚勢直播，共探生意增長新引擎”主題分享中對商家直播提效進行了解讀。“根據(jù)賬號粉絲畫像和商品門店的受眾來定開播時間，穩(wěn)定開播，直播間的用戶標簽愈發(fā)精準，精準流量池越滾越大，看播用戶在直播間的轉(zhuǎn)化也愈發(fā)增強。”
抖音生活服務餐飲行業(yè)商圈視頻策略運營經(jīng)理 梁鵬飛在“視頻新解法，看私域流量如何進階”板塊中分享表示，抖音“主頁”是除了推薦信息流以外，第二大“流量入口”，包括頂部封面圖、頭像、slogan等特色區(qū)域的個性化定制，商家合理布局主頁風格，優(yōu)化細節(jié)可以有效提高主頁的關注轉(zhuǎn)化率，增強個性化標簽，加深粉絲印象。
抖音生活服務餐飲行業(yè)城市運營部榜單運營城市總監(jiān)廖倩倩在“餐飲營銷全鏈路，借勢榜單贏商機”板塊解讀了抖音生活服務餐飲行業(yè)榜單體系，抖音生活服務餐飲業(yè)務中心2023年重磅打造抖音餐飲行業(yè)榜單體系，通過不同層次的榜單建設，打造城市美食風向標。榜單將聚焦全國核心城市，同步落地系列線下活動，挖掘城市文化底蘊，以文化內(nèi)容消費帶動服務消費，借助本地優(yōu)質(zhì)資源進行深度聯(lián)動，實現(xiàn)合作共贏，推動城市、企業(yè)、平臺等多方影響力提升。
優(yōu)質(zhì)品牌不斷破圈，引領山城新“食”尚
隨著抖音生活服務業(yè)務的不斷發(fā)展，在抖音平臺的經(jīng)營中，越來越多的優(yōu)秀餐飲企業(yè)與平臺緊密攜手，共同成長。為表彰卓越的重慶餐飲品牌，樹立品牌榜樣，促進重慶餐飲交融，為行業(yè)發(fā)展提供有力的參考和引領，本次大咖聚享會上頒發(fā)了優(yōu)秀合作伙伴獎項。
燕姐自助火鍋創(chuàng)始人梁燕在活動現(xiàn)場分享了常態(tài)化直播策略，作為專注火鍋賽道8年的地道老火鍋品牌，燕姐火鍋在運營鏈路上多模式結(jié)合，用真誠打造個人IP，且用個人IP點燃直播之火，從最開始周一、三、五到現(xiàn)在每天穩(wěn)定開播，特殊營銷節(jié)點會有特別直播場次，交易規(guī)模持續(xù)上升。
豬在笑蛙蛙雞創(chuàng)始人陳師在現(xiàn)場則分享了品牌的“視頻經(jīng)營實戰(zhàn)”運營鏈路，關鍵策略是聚焦爆量套餐搭配以及達人視頻矩陣。提到后續(xù)運營規(guī)劃，將會聚焦在時令以及營銷節(jié)點上，從套餐新鮮度、批量達人視頻上線、節(jié)慶直播等幾個方面展開運營精細化動作。
焰江山品牌創(chuàng)始人郝從禹從“如何利用數(shù)字化進一步激發(fā)餐飲品牌新活力”方向和現(xiàn)場商家做了分享及探討，“三個人的團隊也可以運營好抖音”，核心策略聚焦于優(yōu)質(zhì)原創(chuàng)內(nèi)容穩(wěn)定輸出、實現(xiàn)與顧客情感共振，持續(xù)直播，品牌直播間所見即所得、快速收獲流量與客源，重視達人合作，精益求精只選對的，不選貴的。
本次餐飲大咖聚享會活動的成功舉辦給了平臺和商家更多信心，抖音生活服務也將持續(xù)攜手商家用心經(jīng)營，繼續(xù)發(fā)掘城市魅力，帶領用戶解鎖城市美食地圖，打造商家線上經(jīng)營新陣地，共謀重慶生活服務新未來，助力重慶打造城市立體化新名片。 （編輯：楊艷）
美食內(nèi)核持續(xù)創(chuàng)新，擦亮“美食之都”金字招牌
抖音生活服務依托平臺大數(shù)據(jù)和內(nèi)容分發(fā)優(yōu)勢，始終堅持以生活為原點，連接線上和線下，將心動變?yōu)樾袆印８嗟挠脩羰窃跒樾膭淤I單，伴隨著越來越多的餐飲商家伙伴開始加入抖音生活服務開啟新生意，平臺也將豐富交易模式，助力商家伙伴銷量提升，讓更多城市味道被品嘗。
圖示： 知味·山城餐飲大咖聚享會現(xiàn)場高朋滿座
餐飲業(yè)消費是一個長周期、又非常穩(wěn)定的過程，創(chuàng)新消費一定要借助于新技術(shù)、 新產(chǎn)品、新服務等方式，實現(xiàn)更加個性、高效、智能、便利的消費行為，近年來，重慶市餐飲行業(yè)創(chuàng)新故事有不少，一次“微創(chuàng)新”，一片新天地?；顒蝇F(xiàn)場商家表示，創(chuàng)新并不是要打倒重來，要顛覆式創(chuàng)新，就得重新培養(yǎng)消費習慣，重新培育市場，對于大多數(shù)餐飲企業(yè)或者創(chuàng)業(yè)團隊而言，根本沒有時間去熬。“抓住消費痛點，向前邁進一小步，創(chuàng)造讓人耳目一新的體驗，或許就能贏得市場。”越來越多的餐飲企業(yè)走入抖音平臺，大到餐飲連鎖店，小到路邊小吃攤，他們在抖音增加自身“造血”能力，煥發(fā)出新的生機，在這個數(shù)字化的時代，抖音生活服務餐飲行業(yè)的創(chuàng)新舉措，無疑為整個行業(yè)樹立了一個新的標桿。
直擊餐飲品類創(chuàng)新內(nèi)核，解析川渝爆品流量密碼
重慶的“網(wǎng)紅”及“創(chuàng)新”基因，造就了重慶餐飲業(yè)獨特的土壤與氣候，讓餐飲品牌獲得了優(yōu)于其它城市的成長養(yǎng)分與空間。本次餐飲大咖聚享會現(xiàn)場，抖音生活服務多位相關負責人也圍繞川渝餐飲企業(yè)品牌力如何建設、流量如何運營、爆品如何創(chuàng)新等話題展開了務實且干貨滿滿的討論。
活動現(xiàn)場，抖音生活服務餐飲行業(yè)商圈重慶業(yè)務負責人夏明月，結(jié)合重慶餐飲市場數(shù)據(jù)詳細解讀了餐飲商家做抖音的營銷價值，平臺與商家如何挖掘線上經(jīng)營新場景，布局品牌發(fā)展新路徑，同時為到場品牌商家們做了商家成長活動、直播活動、營銷活動資源宣貫。
圖示： 抖音生活服務餐飲行業(yè)商圈重慶業(yè)務負責人夏明月分享
抖音生活服務餐飲行業(yè)商圈直播策略運營經(jīng)理江一丹在“ 聚勢直播，共探生意增長新引擎”主題分享中對商家直播提效進行了解讀。“根據(jù)賬號粉絲畫像和商品門店的受眾來定開播時間，穩(wěn)定開播，直播間的用戶標簽愈發(fā)精準，精準流量池越滾越大，看播用戶在直播間的轉(zhuǎn)化也愈發(fā)增強。”
圖示： 抖音生活服務餐飲行業(yè)商圈直播策略運營經(jīng)理江一丹分享
抖音生活服務餐飲行業(yè)商圈視頻策略運營經(jīng)理 梁鵬飛在“視頻新解法，看私域流量如何進階”板塊中分享表示，抖音“主頁”是除了推薦信息流以外，第二大“流量入口”，包括頂部封面圖、頭像、slogan等特色區(qū)域的個性化定制，商家合理布局主頁風格，優(yōu)化細節(jié)可以有效提高主頁的關注轉(zhuǎn)化率，增強個性化標簽，加深粉絲印象。
圖示： 抖音生活服務餐飲行業(yè)商圈視頻策略運營經(jīng)理 梁鵬飛分享
抖音生活服務餐飲行業(yè)城市運營部榜單運營城市總監(jiān)廖倩倩在“餐飲營銷全鏈路，借勢榜單贏商機”板塊解讀了抖音生活服務餐飲行業(yè)榜單體系，抖音生活服務餐飲業(yè)務中心2023年重磅打造抖音餐飲行業(yè)榜單體系，通過不同層次的榜單建設，打造城市美食風向標。榜單將聚焦全國核心城市，同步落地系列線下活動，挖掘城市文化底蘊，以文化內(nèi)容消費帶動服務消費，借助本地優(yōu)質(zhì)資源進行深度聯(lián)動，實現(xiàn)合作共贏，推動城市、企業(yè)、平臺等多方影響力提升。
圖示：抖音生活服務餐飲行業(yè)城市運營部榜單運營城市總監(jiān)廖倩倩 分享
優(yōu)質(zhì)品牌不斷破圈，引領山城新“食”尚
隨著抖音生活服務業(yè)務的不斷發(fā)展，在抖音平臺的經(jīng)營中，越來越多的優(yōu)秀餐飲企業(yè)與平臺緊密攜手，共同成長。為表彰卓越的重慶餐飲品牌，樹立品牌榜樣，促進重慶餐飲交融，為行業(yè)發(fā)展提供有力的參考和引領，本次大咖聚享會上頒發(fā)了優(yōu)秀合作伙伴獎項。
圖示：知味·山城餐飲大咖聚享會現(xiàn)場頒獎儀式
燕姐自助火鍋創(chuàng)始人梁燕在活動現(xiàn)場分享了常態(tài)化直播策略，作為專注火鍋賽道8年的地道老火鍋品牌，燕姐火鍋在運營鏈路上多模式結(jié)合，用真誠打造個人IP，且用個人IP點燃直播之火，從最開始周一、三、五到現(xiàn)在每天穩(wěn)定開播，特殊營銷節(jié)點會有特別直播場次，交易規(guī)模持續(xù)上升。
圖示：燕姐自助火鍋創(chuàng)始人梁燕分享
豬在笑蛙蛙雞創(chuàng)始人陳師在現(xiàn)場則分享了品牌的“視頻經(jīng)營實戰(zhàn)”運營鏈路，關鍵策略是聚焦爆量套餐搭配以及達人視頻矩陣。提到后續(xù)運營規(guī)劃，將會聚焦在時令以及營銷節(jié)點上，從套餐新鮮度、批量達人視頻上線、節(jié)慶直播等幾個方面展開運營精細化動作。
圖示：豬在笑蛙蛙雞創(chuàng)始人陳師 分享
焰江山品牌創(chuàng)始人郝從禹從“如何利用數(shù)字化進一步激發(fā)餐飲品牌新活力”方向和現(xiàn)場商家做了分享及探討，“三個人的團隊也可以運營好抖音”，核心策略聚焦于優(yōu)質(zhì)原創(chuàng)內(nèi)容穩(wěn)定輸出、實現(xiàn)與顧客情感共振，持續(xù)直播，品牌直播間所見即所得、快速收獲流量與客源，重視達人合作，精益求精只選對的，不選貴的。
圖示：焰江山品牌創(chuàng)始人郝從禹分享
本次餐飲大咖聚享會活動的成功舉辦給了平臺和商家更多信心，抖音生活服務也將持續(xù)攜手商家用心經(jīng)營，繼續(xù)發(fā)掘城市魅力，帶領用戶解鎖城市美食地圖，打造商家線上經(jīng)營新陣地，共謀重慶生活服務新未來，助力重慶打造城市立體化新名片。 （編輯：楊艷）
責任編輯：
秦嵐嵐
THE END
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