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FIC2023食品配料展中的復(fù)合調(diào)味料是什么?
機(jī)構(gòu)一周重點(diǎn)關(guān)注股來了調(diào)味品小龍頭最受青睞13家機(jī)構(gòu)給出評級
FIC2023食品配料展中的復(fù)合調(diào)味料是什么?
復(fù)合調(diào)味料,是指由兩種或兩種以上調(diào)味品,經(jīng)過進(jìn)一步加工而成的具有特殊風(fēng)味的調(diào)味料。我國的復(fù)合調(diào)味品年復(fù)合增長率為15.83%,儼然成為調(diào)味品行業(yè)的一匹黑馬。復(fù)合調(diào)味料不僅強(qiáng)調(diào)口感和風(fēng)味設(shè)計(jì),還要考慮到其健康性。添加思賓格酵母抽提物不僅能增強(qiáng)產(chǎn)品鮮美味、醇厚感,同時(shí)緩和產(chǎn)品咸味、酸味,掩蓋異味等作用,還能達(dá)到低鹽、降糖的效果,適用于各種復(fù)合調(diào)味料的使用。
常用的復(fù)合味調(diào)味品有哪些?
復(fù)合調(diào)味品市場空間廣闊,包含類型眾多,不僅僅是覆蓋烹飪的菜品,目前的復(fù)合調(diào)味品市場主要分為了四大類別。
1.火鍋調(diào)味料?;疱佌{(diào)味料分為傳統(tǒng)意義上的大鍋火鍋底料,串串香火鍋,小郡肝火鍋,麻辣燙,美蛙魚頭火鍋,冒菜等,還有現(xiàn)在新派的口味如:酸菜火鍋底料,番茄火鍋底料,菌湯火鍋底料等,還有火鍋的一些配菜需要的腌料:嫩牛肉,麻辣牛肉,郡干,毛肚,鴨腸之類的腌料。
2.燒烤調(diào)味料。各種類型的燒烤:烤魚,烤肉,烤串和紙包魚之類的。
3.中餐調(diào)料。不再是單一的油鹽醬醋,而是直接包含菜品的特色干鍋類,酸菜魚,麻辣小龍蝦,火鍋肉,宮保雞丁之類的。不需要再依賴大廚,也能做出正宗美味的中餐。
4.小吃調(diào)味品。如缽缽雞,酸辣粉,米粉,涼面,涼粉等。
復(fù)合調(diào)味品發(fā)展迅速的主要因素是年輕消費(fèi)者,帶動外賣行業(yè)的發(fā)展,對菜肴更多的是要求快速和美味;餐飲企業(yè)對菜品的標(biāo)準(zhǔn)化要求,不希望菜品之間有口感的差距;大規(guī)模的標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)更能夠?yàn)閺?fù)合調(diào)味品提供品質(zhì)保障。
復(fù)合調(diào)味品行業(yè)一是線上銷售的興起,二是中產(chǎn)階級和90后消費(fèi)群體帶動餐飲行業(yè)對調(diào)味品的需求。更多的調(diào)味品廠家也將發(fā)展方向轉(zhuǎn)向了復(fù)合調(diào)味品,復(fù)合調(diào)味品的興起,是調(diào)味品行業(yè)的新改革,也是餐飲企業(yè)需求的新方向。尋找有經(jīng)驗(yàn)的廠家,川菁更值得信賴。
液態(tài)復(fù)合調(diào)味料有害嗎?
液態(tài)復(fù)合調(diào)味料是由多種食品添加劑、香精香料等調(diào)味品混合而成的液態(tài)調(diào)味料。一般來說,液態(tài)復(fù)合調(diào)味料在合理使用的情況下是安全的,不會對人體造成危害。但是如果長期大量攝入,或是添加的食品添加劑存在安全問題,就可能會對人體健康造成影響。因此,在食用過程中要注意適量,盡量選擇質(zhì)量可靠的產(chǎn)品。
什么是復(fù)合調(diào)味品
復(fù)合調(diào)味品是指在科學(xué)的調(diào)昧理論指導(dǎo)下,將各種基礎(chǔ)調(diào)味品按照一定比例進(jìn)行調(diào)配制作,從而得到的滿足不同調(diào)味需要的調(diào)味品。
其使用的原料種類很多,常用的原料主要有咸味劑、鮮味劑、增鮮劑、甜味劑、酵母精、水解動植物蛋白、香精與香辛料、著色劑、輔助劑等。復(fù)合調(diào)味品中的呈味成分多、口感復(fù)雜,各種呈味成分的性能特點(diǎn)及其之間的配合比例,決定了復(fù)合調(diào)昧品的調(diào)味效果。
擴(kuò)展資料
復(fù)合調(diào)味品分類:
1,醬類:如沙茶醬、柱侯醬、魚香醬、茄茸醬、果仁果醬、番茄沙司等。
2,汁類:有OK汁、煎封汁、香檳汁、西檸汁、唧汁、紅油汁等。
3,鮮味粉料類:如雞精、牛肉精等。
4,油料類:如蟹油、香味油、菌油、香辣烹調(diào)油、雞香油等。
5,其他類:如西瓜豆豉、渣辣椒、泡辣椒等。
參考資料來源:百度百科-復(fù)合調(diào)味品
復(fù)合調(diào)味料市場前景如何?
1.復(fù)調(diào)增速快,占比低,正值餐飲業(yè)風(fēng)口
隨著社會大發(fā)展,單一調(diào)味品向復(fù)合調(diào)味品轉(zhuǎn)型是大勢所趨,中國是世界上最大的調(diào)味品消費(fèi)國,從口味上可以分為單一、復(fù)合兩大類,近年來隨著以醬油、鹽、醋等為主的單一調(diào)味品發(fā)展已經(jīng)逐步成熟階段進(jìn)入,復(fù)合調(diào)味品行業(yè)則呈現(xiàn)出快速發(fā)展的趨勢,目前我國復(fù)合調(diào)味品的滲透率為26%,收入占比仍有較大的占比空間。
2.借助湘菜勢頭,創(chuàng)造財(cái)富神話
湘菜滿天下,經(jīng)過過去十多年的滲透,全國各地都有湘菜館,教育基本快完成,且湘菜的味道很容易上癮,與川菜不同的是,湘菜減去了“麻”,是香辣而不是麻辣,據(jù)美團(tuán)數(shù)據(jù)顯示,2021年湘菜市場規(guī)模4200億元,同比增長15.1%,預(yù)計(jì)2026年湘菜餐飲行業(yè)的產(chǎn)值規(guī)模將達(dá)到5242.2億元。湘菜的蓬勃發(fā)展背后就會帶動湘菜的食材、湘菜的調(diào)味品走向更廣闊的世界。
3.餐飲業(yè)復(fù)蘇帶著復(fù)調(diào)行業(yè)突飛猛進(jìn)
后疫情時(shí)代,餐飲業(yè)復(fù)蘇帶來的B端渠道增量,C端則維持著“宅經(jīng)濟(jì)”下在家自制菜肴的這個(gè)習(xí)慣,對于上班族和B端餐廳來說,為了降低烹飪的時(shí)間和難度,火鍋蘸料,小龍蝦料,魚頭醬椒料,蒜蓉醬、鹵汁料等復(fù)合調(diào)味料深受大家的喜愛,“輕烹飪”模式下“復(fù)合調(diào)味料+半成品菜+自動炒菜鍋”已成為眾多年輕人心中的完美絕配,長坡厚雪的復(fù)合調(diào)味賽道同時(shí)也迎來了資本的關(guān)注和期待。
4.餐飲連鎖化是復(fù)調(diào)發(fā)展的核心驅(qū)動
從B 端需求來看,一方面餐飲行業(yè)景氣帶動調(diào)味品用料需求增長,另一方面,餐飲業(yè)連鎖化趨勢推動了上游調(diào)料產(chǎn)業(yè)復(fù)合化和標(biāo)準(zhǔn)化,兩者使復(fù)合調(diào)味品的B端是受益,2012-2019年,我國餐飲行業(yè)的營業(yè)額保持較大規(guī)模并且迅速的增長,B端餐飲逐步連鎖化催生了標(biāo)準(zhǔn)化復(fù)合調(diào)味品的巨大需求,連鎖化是目前餐飲行業(yè)發(fā)展的一個(gè)重要趨勢,我國餐飲行業(yè)的連鎖化率相比美國日本處于較低狀態(tài),仍有較大的發(fā)展空間。伴隨餐飲標(biāo)準(zhǔn)化和家庭便捷化的需求快速提升,預(yù)計(jì)未來5年,火鍋底料、中式調(diào)味料的增速,將領(lǐng)先復(fù)合調(diào)味品的整體增速。
5.格局分散,容易誕生龍頭企業(yè)
從市場格局來看,雖然已有幾家頭部玩家,但市場集中度CR3不足30%,未來隨著餐飲連鎖化的加速,下游餐飲企業(yè)對調(diào)味料的產(chǎn)品品質(zhì),供應(yīng)穩(wěn)定性和供應(yīng)規(guī)模都提出更嚴(yán)格的要求,未來越多的餐飲品牌會傾向于使用大廠出來的產(chǎn)品,因此強(qiáng)大背書是企業(yè)迅速擴(kuò)張的最好的名片。據(jù)有關(guān)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì),中式復(fù)合調(diào)味品是復(fù)合調(diào)味品中增速最快的品類,19年中式復(fù)合調(diào)味品市場規(guī)模突破200億元。當(dāng)前市場格局相對分散,龍頭企業(yè)整合市場空間亦相當(dāng)可觀,中式復(fù)合調(diào)味料是復(fù)合調(diào)味品行業(yè)中最優(yōu)的一條子賽道。
6.價(jià)格彈性低且抗通脹性
調(diào)味品作為大眾的必備消費(fèi)品,商品的價(jià)格彈性低(價(jià)格對銷量的影響較?。?,屬于非周期性行業(yè)。在應(yīng)用場景中,調(diào)味品的成本占總成本的比例較小,無論經(jīng)濟(jì)上行或下行,都不會對消費(fèi)者采購調(diào)味品產(chǎn)生較大的影響。
找肉制品復(fù)合調(diào)味料有哪些?
一、肉制品中復(fù)合調(diào)味料有哪些
火鍋底料、燒腸香料、臺灣腸香料 、脆脆腸香料、烤鴨胸香料、
啤酒腸香料、香腸香料、火腿香料、風(fēng)干香腸料 、五香寶肚料、
午餐肉香料、嫩肉粉、大紅腸香料 、烤肉香料、臘腸香料 、
醬豬頭香料、醬豬蹄香料 、 醬牛肉香料、醬狗肉香料、椒鹽等
二、復(fù)合調(diào)味料是什么意思
從本質(zhì)意義上來說,復(fù)合調(diào)味料也是一種調(diào)味料,只不過復(fù)合調(diào)味料是用兩種或兩種以上普通調(diào)味料作為主要原料,再添加一些其他的輔料,調(diào)和而成的一種調(diào)味料產(chǎn)品。復(fù)合調(diào)味料是主要采用食鹽,味精,胡椒,辣椒,丁香,肉桂,肉蔻,牛肉精,雞精,辣椒紅,醬油,動物油,蔥,姜,蒜等制作而成的。由復(fù)合調(diào)味料的原材料可以看出復(fù)合調(diào)味料不是單一原料的產(chǎn)品,而且也不擁有單一的味道。
三、復(fù)合調(diào)味料有什么特點(diǎn)
1.復(fù)合調(diào)味料的味道比較鮮美,它是集合了多種調(diào)味料的優(yōu)勢制作而成。復(fù)合調(diào)味料可以進(jìn)行大量的生產(chǎn),因?yàn)檫@種是為餐飲行業(yè)而服務(wù)的一種調(diào)味料,服務(wù)對象是大眾飲食消費(fèi),因此復(fù)合調(diào)味料的需求量和產(chǎn)量都是非常大的。常見的復(fù)合調(diào)味料在菜市場和超市中都有售賣。
2.復(fù)合調(diào)味料的個(gè)性化很強(qiáng),一種的復(fù)合調(diào)味料只能用于一種菜品或者是某一系列菜品的調(diào)味,不能適用于多種菜品或者是多系列產(chǎn)品的調(diào)味。
3.復(fù)合調(diào)味料變化性很強(qiáng),可以迎合我們現(xiàn)代食品加工和一些人群的飲食喜好。復(fù)合調(diào)味料可以采用多樣化的原料進(jìn)行組合,根據(jù)要求不斷地改進(jìn),從而滿足消費(fèi)市場對于復(fù)合調(diào)味料的需求。
4.制作復(fù)合調(diào)味料的原料有很多,但是這些原料的使用范圍使用量并不是一定的。在某些情況下單個(gè)普通調(diào)味料的使用量會很大,而有些調(diào)味料的使用量也會很小,使用量都是不確定的。
復(fù)合調(diào)味料是在我們?nèi)粘I钏皆絹碓礁叩那闆r下,所產(chǎn)生的一種調(diào)味料。所以這也表明了復(fù)合調(diào)味料的局限性,復(fù)合調(diào)味料它只能完成對于某種食物的調(diào)味,不能像傳統(tǒng)調(diào)味料那樣適用性比較廣泛。
什么是復(fù)合調(diào)味料?
什么是復(fù)合調(diào)味品?簡單來講,就是將三種以上的味道或功能,復(fù)合到一種調(diào)味品里面,以滿足消費(fèi)者特定功能需要的調(diào)味品,叫做復(fù)合調(diào)味品。
復(fù)合調(diào)味料雖然有了前面的基本定義,但是,由于涵蓋面比較大,包括醬、汁、膏、粉等各種形態(tài),漸漸成為一個(gè)總類的名稱。品類里面一有大類的出現(xiàn),就劃成一個(gè)清晰的品類,不再以復(fù)合調(diào)味料的總類名稱出現(xiàn),這些類別包括調(diào)味醬、雞精、香辛料等等。這里,我們通過復(fù)合調(diào)味料的產(chǎn)地描述一下中國復(fù)合調(diào)味品市場的狀況。
復(fù)合調(diào)味料中國市場的細(xì)分,基本明朗,目前復(fù)合調(diào)味品的生產(chǎn)廠家,具有代表性的有河南的植物類復(fù)合調(diào)味粉;福建的肉類復(fù)合調(diào)味粉;上海的醬類、罐頭類、四川重慶的袋裝調(diào)料;廣東的汁類、醬類復(fù)合調(diào)味料等。在全國范圍形成熱銷的勢頭,并且在經(jīng)銷商及重度消費(fèi)者的心目之中也形成了品牌偏好度,或者地區(qū)性生產(chǎn)商的偏好度,實(shí)際上已經(jīng)在全國形成了消費(fèi)者心智定位。
2023券商龍頭股有哪些
2023券商龍頭股有哪些
證券板塊被稱之為是股市中最主要的組成部分,其獨(dú)特的市場地位,對于行業(yè)的穩(wěn)定發(fā)展有助力作用。首先,大家要明白證券行業(yè)到底是做什么的?證券行業(yè)的意思是專門為證券投資活動服務(wù)。下面一起來看看2023券商龍頭股有哪些吧?
券商板塊龍頭股票有:
1、東方財(cái)富(300059):券商龍頭。國內(nèi)互聯(lián)網(wǎng)券商龍頭,也是國內(nèi)線上最大的綜合金融平臺之一,其業(yè)績增速位于券商行業(yè)前列,是互聯(lián)網(wǎng)金融行業(yè)內(nèi)少數(shù)擁有全部牌照的企業(yè)。
2、中信證券(600030):券商龍頭。公司是一家主要從事經(jīng)紀(jì)業(yè)務(wù)、投行業(yè)務(wù)、自營業(yè)務(wù)及資產(chǎn)管理等業(yè)務(wù)的公司.截至10年,公司的股票基金交易市場份額排名第一,是我國第一批綜合類創(chuàng)新試點(diǎn)券商,本土最大的證券公司之一。
3、長城證券(002939):作為國內(nèi)較早成立的綜合類證券公司之一,經(jīng)過二十余年的發(fā)展壯大,長城證券已經(jīng)形成了多功能協(xié)調(diào)發(fā)展的金融業(yè)務(wù)體系。經(jīng)營范圍覆蓋:證券經(jīng)紀(jì);證券投資咨詢;與證券交易、證券投資活動有關(guān)的財(cái)務(wù)顧問;證券承銷與保薦;證券自營;證券資產(chǎn)管理;融資融券;證券投資基金銷售;為期貨公司提供中間介紹業(yè)務(wù);代銷金融產(chǎn)品;證券投資基金托管。
4、國信證券(002736):經(jīng)過20多年的發(fā)展,國信證券已成長為全國性大型綜合類證券公司:截至20年末,注冊資本96.12億元;員工總數(shù)12054人;在全國118個(gè)城市和地區(qū)共設(shè)有54家分公司、179家營業(yè)部。
5、西部證券(002673):西部證券股份有限公司是經(jīng)中國證券監(jiān)督管理委員會批準(zhǔn)設(shè)立,于01年元月正式注冊開業(yè)的證券經(jīng)營機(jī)構(gòu)。公司注冊資本金壹拾貳億元人民幣。
在陜西、北京、上海、深圳、山東、江蘇、河南、河北、廣西、甘肅、寧夏共設(shè)有72家證券營業(yè)部,在上海設(shè)有從事自營業(yè)務(wù)、客戶資產(chǎn)管理業(yè)務(wù)的第一、二分公司和研究發(fā)展中心。
券商板塊龍頭股還有紅塔證券、中泰證券、中信建投、華泰證券、錦龍股份、國泰君安、中天金融、瑞達(dá)期貨、錦龍股份等等。
2023券商龍頭股有哪些
1、中信證券(600030,3211.61億):證券行業(yè)綜合實(shí)力第一
2、東方財(cái)富(300059,3069.65億):互聯(lián)網(wǎng)券商龍頭
3、中信建投(601066,2121.46億):行業(yè)龍頭,財(cái)富管理業(yè)務(wù)居前列地位
4、中金公司(601995,1932.35億):首家中外合資投資銀行
5、廣發(fā)證券(000776,1356.55億):主要有4塊業(yè)務(wù):投資銀行、財(cái)富管理、交易及機(jī)構(gòu)、投資管理
6、國泰君安(601211,1290.58億):大型券商,主業(yè)穩(wěn)居行業(yè)前列
7、招商證券(600999,1269.69億):連續(xù)多年獲評證券公司A類AA級
8、海通證券(600837,1230.65億):綜合金融服務(wù)平臺,國際業(yè)務(wù)平臺處于領(lǐng)先地位
9、華泰證券(601688,1191.62億):漲樂財(cái)富通App排名證券公司第一
10、申萬宏源(000166,1054.18億):主營業(yè)務(wù)為金融投資、股權(quán)投資等
11、中國銀河(601881,1007.65億):是分支機(jī)構(gòu)最多的一家證券公司
12、東方證券(600958,937.18億):旗下的匯添富基金長期位居全國前列
13、國信證券(002736,912.22億):在經(jīng)紀(jì)、投資銀行業(yè)務(wù)等方面處于領(lǐng)先地位
14、光大證券(601788,750.64億):綜合證券金融集團(tuán),競爭力強(qiáng)大
15、興業(yè)證券(601377,601.06億):證券研究業(yè)務(wù)、債券承銷業(yè)務(wù)在業(yè)內(nèi)領(lǐng)先
16、方正證券(601901,574.6億):凈資本和股票基金交易總額在中、西部地區(qū)最大
17、首創(chuàng)證券(601136,509.77億):國資背景,具有全牌照
18、中泰證券(600918,490.59億):綜合類大型券商
19、浙商證券(601878,418.84億):在資產(chǎn)管理、期貨等方面具有較強(qiáng)的競爭力
20、華林證券(002945,400.14億):投資銀行業(yè)務(wù)具有較強(qiáng)的競爭力
21、紅塔證券(601236,391.49億):云南省昆明市的證券公司
22、長城證券(002939,373.59億):具有全牌照,債券承銷業(yè)務(wù)位居前列
23、國金證券(600109,372.81億):具有全牌照,業(yè)務(wù)輻射全國
24、財(cái)通證券(601108,366.39億):綜合類券商,控股永安期貨
25、東吳證券(601555,362.04億):江蘇地區(qū)證券公司
26、國聯(lián)證券(601456,344.34億):江蘇地區(qū)證券公司
27、長江證券(000783,323.5億):湖北地區(qū)證券公司,研究水平行業(yè)領(lǐng)先
28、南京證券(601990,317.4億):江蘇地區(qū)證券公司,連續(xù)三年評價(jià)結(jié)果為A類A級
29、中銀證券(601696,316.69億):依托于中國銀行,是一家綜合類券商
30、國元證券(000728,313.76億):擁有以下牌照:零售經(jīng)紀(jì)、投資銀行、財(cái)富管理、投融資、場外市場等
31、西部證券(002673,302.14億):陜西地區(qū)證券公司
32、財(cái)達(dá)證券(600906,287.83億):河北地區(qū)唯一一家證券公司
兩只消費(fèi)行業(yè)魯股獲青睞
1月4日開盤,海爾智家的股價(jià)不斷走高,至上午10:30時(shí),漲幅已逼近3%。公司屬于可選消費(fèi)板塊,是家電業(yè)龍頭上市公司,也出現(xiàn)在天風(fēng)證券的1月金股名單中。
該券商指出,在經(jīng)濟(jì)增速放緩、需求走弱及地產(chǎn)低迷背景下,去年三季度公司收入端仍實(shí)現(xiàn)同比9%的增長,保持穩(wěn)健增長態(tài)勢,白色家電龍頭彰顯增長韌性。另外,公司物聯(lián)網(wǎng)智慧家庭戰(zhàn)略轉(zhuǎn)型加速,品牌高端化+場景化進(jìn)入收獲期,整體發(fā)展邏輯清晰。由此看好公司發(fā)展前景。
公司所處的家電消費(fèi)板塊,近來已成為券商關(guān)注的重點(diǎn)領(lǐng)域。中郵證券的研報(bào)分析認(rèn)為,2023年制造業(yè)開工端及消費(fèi)需求端復(fù)蘇在即,建議全球化品牌矩陣布局完善,高端家電品牌卡薩帝業(yè)務(wù)增速領(lǐng)先于行業(yè)的海爾智家。
經(jīng)濟(jì)導(dǎo)報(bào)記者發(fā)現(xiàn),消費(fèi)板塊也是1月券商金股所處的重點(diǎn)板塊。如免稅消費(fèi)龍頭中國中免是券商1月最為看好的標(biāo)的之一,獲得了財(cái)通證券、平安證券、光大證券、中國銀河證券、華安證券5家券商的聯(lián)合推薦。平安證券策略團(tuán)隊(duì)認(rèn)為,中國中免先發(fā)優(yōu)勢及規(guī)模優(yōu)勢顯著,防疫政策優(yōu)化有望帶動客流回暖,公司業(yè)績彈性較大,目前估值水平具備安全性。
魯股中的日辰股份,同樣屬于消費(fèi)板塊,公司是國內(nèi)較早開始專業(yè)生產(chǎn)調(diào)理食品加工使用的復(fù)合調(diào)味品的企業(yè),近來聚焦國內(nèi)餐飲,實(shí)現(xiàn)多元化發(fā)展業(yè)務(wù)。財(cái)通證券指出,一二線年輕消費(fèi)群體對既便捷又省時(shí)還好吃的調(diào)味產(chǎn)品需求持續(xù)增加,家庭復(fù)合調(diào)味料滲透率有望不斷提高,看好公司發(fā)展前景。另外,財(cái)通證券認(rèn)為,公司2023年底復(fù)合調(diào)味料項(xiàng)目建成后產(chǎn)能可翻倍,豐富產(chǎn)品結(jié)構(gòu),積極布局預(yù)制菜產(chǎn)業(yè),有望成為未來新增長點(diǎn)。
成長股或有積極表現(xiàn)
多位受訪人士表示,券商對于消費(fèi)板塊的青睞,或來自于元旦假期的消費(fèi)回暖跡象。
東海證券在研報(bào)中指出,根據(jù)文化和旅游部數(shù)據(jù)中心測算,2023年元旦期間,全國實(shí)現(xiàn)國內(nèi)旅游收入265.17億元,同比增長4.0%。整體表現(xiàn)穩(wěn)健。長期來看,國務(wù)院近期印發(fā)《擴(kuò)大內(nèi)需戰(zhàn)略規(guī)劃剛要(2023-2035年)》,提出“加快培育內(nèi)需體系”“促進(jìn)形成強(qiáng)大國內(nèi)市場”“支撐暢通國內(nèi)經(jīng)濟(jì)循環(huán)”“全面促進(jìn)消費(fèi),加快消費(fèi)提質(zhì)升級”等內(nèi)容,進(jìn)一步提升消費(fèi)長線信心。
“隨著春節(jié)臨近,年味越來越濃,相關(guān)領(lǐng)域的消費(fèi)復(fù)蘇,關(guān)注度會越來越高。”長期關(guān)注資本市場的青島投資者崔榮哲對經(jīng)濟(jì)導(dǎo)報(bào)記者分析稱。而在海通證券看來,消費(fèi)板塊的復(fù)蘇有望呈現(xiàn)遞進(jìn)效應(yīng),即前期優(yōu)先選擇需求平穩(wěn)的必選消費(fèi),特別是估值偏低的優(yōu)秀公司,后期變化明朗后再布局可選消費(fèi)。主要行業(yè)推薦排序?yàn)椋喝橹破?、啤酒、高端白酒、養(yǎng)殖業(yè)、酒店,之后是調(diào)味品、餐飲、飼料,以及其后的方便食品。
經(jīng)濟(jì)導(dǎo)報(bào)記者注意到,除了消費(fèi)板塊是1月券商金股的重頭戲外,調(diào)整時(shí)間較長的新能源板塊也成為市場關(guān)注重點(diǎn)。如陽光電源此次就獲得了開源證券等9家券商推薦。
魯股光伏板塊中的高測股份,也是券商1月金股名單中的一員。公司獲得華安證券和德邦證券的推薦。華安證券認(rèn)為,光伏設(shè)備板塊此前已有深度調(diào)整,公司作為硅片切割設(shè)備領(lǐng)軍企業(yè),兼有金剛線、切片代工業(yè)務(wù),產(chǎn)能及產(chǎn)量的放量持續(xù)兌現(xiàn),將受益于硅片放量帶來的持續(xù)增長。
“券商再次看好新能源板塊背后,是對成長股的長期看好。”崔榮哲表示,以新能源為代表的成長股,去年已經(jīng)歷了深度調(diào)整,“目前A股市場受藍(lán)籌股帶動估值企穩(wěn),后續(xù)能否繼續(xù)發(fā)力、有多大上漲空間,還是要看成長股的表現(xiàn)。”
開源證券策略首席分析師張弛也認(rèn)為,2023年1月A股有望迎來“春季躁動”,市場更加聚焦擁有基本面支撐、對流動性及風(fēng)險(xiǎn)偏好更具備彈性的成長風(fēng)格,同時(shí)也將挖掘與經(jīng)濟(jì)復(fù)蘇共振的行業(yè),成長風(fēng)格或?qū)⑹鞘袌鲋骶€。
浙商證券策略團(tuán)隊(duì)看好新興成長和穩(wěn)增長方向,其中新興成長方向建議重視電池新技術(shù)、光伏新技術(shù)和半導(dǎo)體部分細(xì)分領(lǐng)域;傳統(tǒng)經(jīng)濟(jì)方面,結(jié)合復(fù)蘇背景以及景氣前瞻,積極關(guān)注中游環(huán)節(jié),如工程機(jī)械、建材、鋼鐵等行業(yè)。
2023消費(fèi)品龍頭股?
2023消費(fèi)品龍頭股?
就是在明白一些規(guī)律之后,按照規(guī)律去行事,雖然見效慢,但是心里有底。物極必反,喜極而泣,月滿則虧,水滿則溢。下面小編帶來2023消費(fèi)品龍頭股,大家一起來看看吧,希望能帶來參考。
十大消費(fèi)龍頭股有哪些
十大消費(fèi)龍頭股有:貴州茅臺600519、中國平安601318、格力電器000651、伊利股份600887、海天味業(yè)603288、上海機(jī)場600009、中國國旅600763、晨光文具603899、絕味食品603517、雙匯發(fā)展000895。
一、貴州茅臺600519。
國內(nèi)白酒第一龍頭股,酒類消費(fèi)龍頭,具有強(qiáng)大的品牌護(hù)城河。公司位于遵義市,主要從事貴州茅臺酒系列產(chǎn)品的研制、釀造生產(chǎn)、包裝和銷售。公司的凈資產(chǎn)收益率多年保持在24%以上,營收和凈利多年保持高增長。銷售毛利率91%左右。動態(tài)市盈率35倍,總市值1.5萬億。
二、中國平安601318。
國內(nèi)保險(xiǎn)第一龍頭股。全牌照經(jīng)營,公司位于深圳市,主要從事以保險(xiǎn)為主的多元化金融產(chǎn)品及服務(wù)。公司的凈資產(chǎn)收益率多年保持在20%左右,營收和凈利多年保持高增長。動態(tài)市盈率9.1倍,總市值1.6萬億。
三、格力電器000651。
公司位于珠海市,國內(nèi)家電龍頭股,主要從事空調(diào)器進(jìn)出口以及生產(chǎn)銷售、相關(guān)產(chǎn)品的進(jìn)出口。
四、伊利股份600887。
公司位于呼和浩特市,國內(nèi)奶制品龍頭股,主要從事奶粉及奶制品、液體乳等產(chǎn)品的加工生產(chǎn)。
五、海天味業(yè)603288。
公司位于佛山市,國內(nèi)調(diào)味品龍頭股。主要生產(chǎn)銷售耗油、調(diào)味醬、醬油等調(diào)味品。
六、上海機(jī)場600009。
公司位于上海市,國內(nèi)機(jī)場龍頭股,主要從事航空配套服務(wù)以及地面保障服務(wù)。
七、中國國旅600763。
公司位于北京市,國內(nèi)免稅龍頭股,主要從事免稅品銷售以及旅游服務(wù)等方面。
八、晨光文具603899。
公司位于上海市,國內(nèi)文具龍頭股,主要設(shè)計(jì)、制造、研發(fā)以及銷售晨光品牌學(xué)生文具、書寫工具、辦公文具。
九、絕味食品603517。
公司位于長沙市,國內(nèi)鹵制食品龍頭股,主要研發(fā)、銷售生產(chǎn)休閑鹵制食品。
十、雙匯發(fā)展000895。
公司位于漯河市,肉類食品加工龍頭股,主要加工銷售肉類食品等,從事畜禽屠宰。
消費(fèi)板塊)龍頭股
1、伊利股份:穩(wěn)居全球乳業(yè)第一陣營,蟬聯(lián)亞洲乳業(yè)第一,是中國規(guī)模最大、品類最全的乳制品企業(yè)。
2、蒙牛乳業(yè):乳制品行業(yè)第二,與伊利共筑乳業(yè)雙寡頭格局。
3、光明乳業(yè):乳制品行業(yè)第三,守護(hù)低溫護(hù)城河,有望實(shí)現(xiàn)再次騰飛。
4、貴州茅臺:白酒行業(yè)絕對龍頭,A股王中王,有句話說的好白酒分兩種:貴州茅臺和其它白酒。
5、五糧液:白酒行業(yè)第二品牌,濃香王者。$五糧液(SZ000858)$
6、瀘州老窖:高端白酒第三大品牌,濃香鼻祖。$瀘州老窖(SZ000568)$
7、洋河股份:白酒行業(yè)市值前三,老八大名酒之一。$洋河股份(SZ002304)$
8、海天味業(yè):調(diào)味品絕對龍頭,擁有性感的資產(chǎn)負(fù)債表,被稱為醬油界“茅臺”。
9、中炬高新:醬油行業(yè)老二,獲得寶能戰(zhàn)略投資。
10、千禾味業(yè):坐落于東坡故里四川省眉山市,專注聚焦在調(diào)味品領(lǐng)域發(fā)展,培育零添加高端市場。
11、天味食品:復(fù)合調(diào)味品行業(yè)龍頭,行業(yè)整體呈現(xiàn)“大行業(yè)、小公司”的格局,目前步入快速擴(kuò)張時(shí)期。
12、恒順醋業(yè):食醋行業(yè)龍頭,餐飲渠道建設(shè)提速有助于公司銷售規(guī)模的擴(kuò)大。
13、涪陵榨菜:專注于榨菜生產(chǎn)銷售的行業(yè)龍頭,小行業(yè)大市場,龍頭仍有發(fā)展?jié)摿Α?/p>
14、華潤啤酒:啤酒行業(yè)國內(nèi)市占率第一,蓄勢破局高端啤酒市場份額。
15、青島啤酒:啤酒行業(yè)國產(chǎn)市占率第二,百年品牌傳承,是國內(nèi)最早生產(chǎn)啤酒的廠商之一。
16、安井食品:國內(nèi)速凍調(diào)制食品龍頭企業(yè),17年在國內(nèi)速凍魚糜制品、速凍肉制品、速凍米面制品在零售終端的占有率分別居第1、3和7,“火鍋料”行業(yè)龍頭。
17、三全食品:國內(nèi)速凍食品行業(yè)的龍頭企業(yè),主要產(chǎn)品是速凍湯圓和水餃。
18、洽洽食品:瓜子行業(yè)龍頭企業(yè),邁向堅(jiān)果打開市場空間。
19、良品鋪?zhàn)樱盒蓍e食品翹楚,高端化戰(zhàn)略實(shí)現(xiàn)品牌差異化,立足華中邁向全國。
20、三只松鼠:乘風(fēng)起勢的互聯(lián)網(wǎng)零食第一品牌,以堅(jiān)果、果干、烘焙、肉制品為核心的多品類休閑食品組合。
21、鹽津鋪?zhàn)樱狠^具影響力、產(chǎn)品品類較為齊全的中國傳統(tǒng)特色小品類休閑食品企業(yè),17年2月上市,媒體稱之為“中國零食自主制造第一股”。
22、來伊份:主板零食第一股,起家上海的老牌休閑零食區(qū)域龍頭企業(yè),在華東市場先天優(yōu)勢地位顯著,品牌認(rèn)可度高,渠道精耕細(xì)作門店覆蓋廣。
23、牧原股份:國內(nèi)生豬養(yǎng)殖龍頭之一,自繁自養(yǎng)突顯優(yōu)勢。
24、溫氏股份:國內(nèi)畜牧養(yǎng)殖業(yè)龍頭企業(yè),19年肉豬出欄量占全國生豬出欄量的3.4%。
25、雙匯發(fā)展:國內(nèi)最大的肉類供應(yīng)商,19年公司肉制品市場占有率超35%,為絕對龍頭。
26、絕味食品:全國領(lǐng)先的休閑鹵味企業(yè),市占率第一,同時(shí)休閑鹵味行業(yè)和連鎖門店模式為主的其他上市公司相比,具有較好的成長性和盈利性。
27、湯臣倍健:估值具備性價(jià)比的保健食品龍頭,公司所處的膳食營養(yǎng)補(bǔ)充劑賽道具有較大成長空間。
28、安琪酵母:國內(nèi)酵母寡頭,全球領(lǐng)先酵母企業(yè),成長確定性較好。
29、華寶股份:中國香精行業(yè)龍頭,連續(xù)6年市占率第一,公司高分紅率和高股息率具有吸引力。
30、桃李面包:國內(nèi)短保面包行業(yè)的龍頭,烘焙行業(yè)市場潛力大,短保面包為趨勢。
31、雙塔食品:豌豆蛋白提純的技術(shù)領(lǐng)域,公司處于全球的領(lǐng)先地位
消費(fèi)類股票龍頭有哪些
1、超市零售類
永輝超市(601933):主營模式是生鮮聚客,全國性超市龍頭,騰訊京東也增資旗下子公司,引入京東到家的O2O模式。
蘇寧易購(002024):主要經(jīng)營消費(fèi)類電子以及家用電器。
大商股份(600694):主要經(jīng)營超市、有機(jī)農(nóng)業(yè)、精品百貨以及進(jìn)口商品等分類。
2、食品飲料類
東阿阿膠(000423):阿膠生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)行業(yè)的制造者。
煌上煌(002695):公司主要經(jīng)營涼菜快銷以及醬鹵肉類產(chǎn)品。
雙匯發(fā)展(000895):農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的龍頭產(chǎn)業(yè),最大的肉類加工企業(yè),連續(xù)幾十年居于行業(yè)前列。
鹽津鋪?zhàn)?002847):基礎(chǔ)發(fā)展為地方特色涼果蜜餞,專注特色休閑產(chǎn)品,新建傳統(tǒng)小吃產(chǎn)業(yè)。
3、白酒類股票
貴州茅臺(600519):擁有八百年的歷史,行業(yè)第一,量大高端白酒龍頭之一,稱之為國酒。
4、醫(yī)藥股票
片仔癀(600436):獨(dú)有的片仔癀中成藥,中藥一級保護(hù)品種。
云南白藥(000538):主要經(jīng)營銷售天然植物藥系列以及云南白藥系列產(chǎn)品。
同仁堂(600085):三大業(yè)務(wù):零售商業(yè)、現(xiàn)代化制藥業(yè)、醫(yī)療服務(wù),擁有348年的歷史。
5、旅游類股票
黃山旅游(600054)、西藏旅游(600749)以及桂林旅游(000978)等股票。
6、服裝板塊類股票
七匹狼(002029)以及雅戈?duì)?600177)、探路者(300005)、搜于特(002503)。
消費(fèi)類股票,因?yàn)橄M(fèi)方式的改變以及升級,稱之為大消費(fèi),在經(jīng)過不斷變化之后,當(dāng)前還有高端白酒、乳品以及房地產(chǎn)、汽車以及醫(yī)療保險(xiǎn)、旅游、葡萄酒、平板和互聯(lián)網(wǎng)電視等電子產(chǎn)品。
機(jī)構(gòu)一周重點(diǎn)關(guān)注股來了調(diào)味品小龍頭最受青睞13家機(jī)構(gòu)給出評級
半導(dǎo)體、光伏設(shè)備、軟件開發(fā)行業(yè)近期最受機(jī)構(gòu)關(guān)注。
299家公司獲“買入型”評級
兩家房企獲機(jī)構(gòu)密集關(guān)注
本周A股震蕩上漲,周四三大股指小幅下調(diào),滬指收跌0.04%,深證成指跌0.25%,創(chuàng)業(yè)板指微跌0.09%。板塊情緒有所分化,熊去氧膽酸概念股繼續(xù)強(qiáng)勢,概念指數(shù)領(lǐng)跑兩市,其他還有磷化工、鋰電概念繼續(xù)上漲,農(nóng)業(yè)板塊回調(diào)程度居前。
證券時(shí)報(bào)·數(shù)據(jù)寶統(tǒng)計(jì),12月2日至12月8日,50家機(jī)構(gòu)合計(jì)進(jìn)行評級430次,299家上市公司獲得“買入型”評級(買入、增持、強(qiáng)推、推薦)。
細(xì)分行業(yè)來看,半導(dǎo)體、光伏設(shè)備、軟件開發(fā)行業(yè)近期最受機(jī)構(gòu)關(guān)注,機(jī)構(gòu)評級個(gè)股數(shù)量均超過15家。房地產(chǎn)開發(fā)板塊獲機(jī)構(gòu)關(guān)注最高,8家公司共獲得25次評級,平均評級次數(shù)在3次以上。
房企融資政策出臺后,市場對行業(yè)的關(guān)注度明顯提升。萬科A、華發(fā)股份兩家地產(chǎn)公司均獲得8家機(jī)構(gòu)關(guān)注。萬科A近期發(fā)布公告,第一大股東深鐵集團(tuán)提請股東大會授權(quán)董事會,單獨(dú)或同時(shí)配發(fā)公司A股、H股,發(fā)行份額不超過已發(fā)行量的20%。
華發(fā)股份發(fā)布定增預(yù)案,非公開發(fā)行股票數(shù)量合計(jì)不超過6.35億股,擬募集資金總額不超過60億元,且公司第一大股東華發(fā)集團(tuán)參與認(rèn)購金額不超過人民幣30億元,且認(rèn)購數(shù)量不低于本次非公開發(fā)行實(shí)際發(fā)行數(shù)量的28.49%,募集資金將用于4個(gè)“保交樓、保民生”相關(guān)的房地產(chǎn)項(xiàng)目。
千禾味業(yè)上調(diào)股權(quán)激勵(lì)目標(biāo)
機(jī)構(gòu)扎堆關(guān)注
從具體公司看,共計(jì)25家公司獲3次及以上機(jī)構(gòu)評級。其中,千禾味業(yè)以13次評級居于首位;比亞迪、國聯(lián)股份評級數(shù)量達(dá)到10次。
千禾味業(yè)發(fā)布2022年限制性股票激勵(lì)計(jì)劃修訂稿及2022年非公開發(fā)行A股股票預(yù)案修訂稿。公司上調(diào)股權(quán)激勵(lì)目標(biāo),以2021年?duì)I收為基數(shù),2023年、2024年、2025年分別同比增長60%、89%、118%,相比之前的方案大幅增長,彰顯公司長期發(fā)展信心。
公告發(fā)布后,千禾味業(yè)連續(xù)上漲,12月2日至今5個(gè)交易日累計(jì)漲幅達(dá)到12.84%,股價(jià)刷新今年以來高位。北上資金連續(xù)6個(gè)交易日加倉千禾味業(yè),合計(jì)凈買入1589.05萬股,持股量達(dá)到3182.5萬股,較11月末翻倍增長。
4只機(jī)構(gòu)扎堆評級股上漲潛力超過50%
數(shù)據(jù)寶統(tǒng)計(jì),在獲3次及以上機(jī)構(gòu)評級的25股中,4股上漲潛力超過50%,其中立訊精密上漲潛力超過100%,通威股份、軟通動力、溫氏股份上漲潛力居前。
立訊精密已公布2022年業(yè)績預(yù)告,預(yù)計(jì)實(shí)現(xiàn)歸母凈利潤95.45億元-98.99億元,同比增長35%_40%,公司持續(xù)精進(jìn)核心技術(shù)和制造實(shí)力、不斷精益和提高自身運(yùn)營水平。未來公司將持續(xù)在三個(gè)五年的重要戰(zhàn)略指引下,依托精密智能制造以及數(shù)字化智慧平臺等技術(shù)的進(jìn)一步優(yōu)化,深入統(tǒng)籌消費(fèi)電子、通信、汽車領(lǐng)域三位一體的發(fā)展布局。
通威股份在投資者問答平臺表示,公司規(guī)劃2024年-2026年高純晶硅產(chǎn)能達(dá)到80萬噸-100萬噸,繼續(xù)提升公司在高純晶硅領(lǐng)域的競爭優(yōu)勢,力爭實(shí)現(xiàn)行業(yè)30%-40%的市場占有率目標(biāo)。公司目前光伏組件產(chǎn)能14GW.同時(shí)已規(guī)劃江蘇鹽城年產(chǎn)25GW高效光伏組件。
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