前言:
近年來,國內(nèi)市場上啤酒品種呈現(xiàn)爆炸式的增長,讓人眼花繚亂。如何給消費者梳理一個正確的辨別方式,成為每個老牌啤酒企業(yè)亟待解決的問題。
正文:啤酒,作為全球消耗量第三的飲品,它兼具汽水的口感、麥芽的香氣與酒精的微醺,最適合噸噸噸,量大解癮管飽,俗稱液體面包。
但同時,啤酒又是最尷尬也最焦慮的品類。
長期以來,啤酒品牌中外交匯,但隨著近幾年“國潮”漣漪的逐步擴大,文化自信與民族自信被重新定義,“首選國貨”已經(jīng)成了新經(jīng)濟形勢下的常態(tài),老牌的國貨啤酒廠家終于迎來了市場的曙光。
但火熱的背后,往往蘊藏著看不見的資本亂象。
現(xiàn)象1:國內(nèi)低端啤酒都在模仿國內(nèi)領軍的啤酒頭部品牌,自創(chuàng)一個未被注冊的商標,打出“百年精釀”“國潮新品”等宣傳語,送到比較偏遠的地區(qū)批發(fā)販賣。有時,也會在正規(guī)的商超里做瘋狂低價促銷。
現(xiàn)象2:在一些平價的餐館、排擋或小飯店,假啤酒泛濫成災,“掛羊頭賣狗肉”,當然,也會在不正規(guī)的KTV、酒吧里隱藏或混搭著正品販賣,
現(xiàn)象3:有用心者,利用這些暗仿制啤酒窩點的新聞,煽動網(wǎng)民在微博、微信朋友圈以及相關行業(yè)門戶網(wǎng)站大量轉(zhuǎn)載惡意剪輯視頻,誤導消費者,稱被仿造的幾家大啤酒品牌企業(yè)同樣存在此類不規(guī)范生產(chǎn)行為,嚴重擾亂消費秩序。
……
同時,還存在很多散裝出售的假啤酒,無廠家,無品牌,無固定銷售,就更難防備了。
擁有百年品牌歷史的雙合盛五星啤酒,在面臨假貨橫行的市場,以積極應戰(zhàn)的方式進行走訪調(diào)查,最大程度維護消費者利益,并為消費者制定了如何辨別真五星啤酒的方法。
真國潮,才能說真話
首先,國潮雙合盛五星,“國”指的是國貨代表。1915年,雙合盛五星啤酒于北京廣安門外舊觀音寺11號誕生,雙合盛寓意“雙人合作,財源茂盛”,而“五星”寓意高檔,代表著卓越的品質(zhì)。他們的初心是將那些高品質(zhì)的產(chǎn)品、先進的技術帶回自己的國家,為中國民族工業(yè)的發(fā)展貢獻一份力量。至此,五星啤酒在中國人心中扎根,成為一代代人喜愛和推崇的經(jīng)典品牌,并在接下來的近百年間,風靡北京城。
而“潮”則是用創(chuàng)新、新潮的方式表現(xiàn)。它是多元的,不拘泥于某一個定義,某一個行業(yè),或某一種形式。作為名副其實的百年老字號國貨代表,通過文化打造全新形象,走出一條全新的道路。
2022年,在國潮崛起、老字號復興的浪潮中,北京一輕集團重啟“雙合盛”品牌,提出要在復興百年國貨的同時打造新北京記憶,“國”“潮”至此雙劍合璧,重燃市場。
其查詢的注冊官網(wǎng)為下圖所示:
為了讓更多人領略到這份百年國潮的魅力,雙合盛五星啤酒提出“望聞問切”5步鑒定法,讓塵封的歷史煥發(fā)新的生命力!
第一步:看瓶身
真五星的LOGO為五顆五角星圓標,五星啤酒文字為特殊設計字體,五星啤酒罐體正面均標注生產(chǎn)企業(yè)為北京雙合盛五星啤酒有限公司。
第二步:看公司
真五星啤酒全系列均由北京北京雙合盛五星啤酒有限公司出品。
第三步:觀泡沫
真五星的啤酒有清澈透明的外觀,沒有渾濁或懸浮物,此外起泡均勻細密且持久。
而假冒啤酒的起泡可能會不規(guī)則或過于劇烈,此外可能會出現(xiàn)泡沫快速消失的情況。
第四步:喝口感
真五星,麥芽和啤酒香氣更濃郁。入口后能夠感受到麥芽的甜味和苦澀的啤酒花。
假冒啤酒的口感可能會單薄乏味、苦澀過剩或帶有異味。
第五步:真檢驗
除了以上提到的方法,我們還可以借助科技手段進行更加精確的檢測。例如,使用紅外光譜儀可以分析啤酒中的化學成分,檢測是否有假冒成分存在。
當下精釀啤酒已逐漸被冠上品質(zhì)生活的意味,口感和顏值都要有新的突破,打破規(guī)則需要有一些新的嘗試。雙盛合五星啤酒堅定“還原啤酒真滋味”的理念,充分發(fā)揮自身優(yōu)勢,做好產(chǎn)品,講好中國故事,走進消費者,讓消費者愿意嘗試。
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