6月6日,中國連鎖經(jīng)營協(xié)會(CCFA)發(fā)布2023年中國連鎖TOP 100榜單,該榜單匯聚了綜合零售、超市、便利店、專業(yè)店等眾多連鎖企業(yè)。其中,壹玖壹玖酒類平臺科技股份有限公司(簡稱:1919)憑借業(yè)務(wù)的高質(zhì)量發(fā)展,榮登中國連鎖榜TOP 45,也是唯一上榜的酒類企業(yè)。
此前在CCFA新消費論壇——2024中國特許加盟大會&生活服務(wù)業(yè)發(fā)展大會上,中國連鎖經(jīng)營協(xié)會會長彭建真發(fā)表講話,強調(diào)了優(yōu)秀加盟企業(yè)的核心特點。他指出,優(yōu)秀的加盟企業(yè)首先需要具備有競爭力的商品和服務(wù),以贏得消費者的信任;其次,是讓加盟商可以盈利,贏得加盟商信任;以及良好的生態(tài),贏得上下游供應(yīng)鏈伙伴的信任。
彭會長指出的這些優(yōu)秀加盟企業(yè)特點也在1919身上得到了充分的體現(xiàn)。
01. 全場景業(yè)態(tài)布局,讓酒飲更美好
自誕生之初,1919就以“專線電話”的創(chuàng)新方式切入酒水零售,為消費者提供“電話叫酒,送酒上門”的服務(wù),之后又推出最快“19分鐘極速送達”的服務(wù)。
近年來,1919持續(xù)提升消費者酒飲體驗,除“酒真、價優(yōu)、送酒快”等基礎(chǔ)服務(wù)外,更是拓寬在空間維度上的布局,切入更多消費者酒飲場景。
鄰里社交零售場景——1919酒類直供
王牌基本盤項目——1919酒類直供,將在原有酒類零售的基礎(chǔ)功能上,強化社區(qū)社交屬性,致力于打造更有溫度的鄰里社交“酒類中心”。
即時零售場景——1919快喝
1919快喝,定位“更快速的1919”,是1919集團旗下即時零售云連鎖業(yè)態(tài),賦能傳統(tǒng)煙酒店,將他們接入快喝的線上流量陣營。消費者下單后,快喝店只需接單-出庫,外賣小哥至快19分鐘將酒水送到消費者手里。煙酒店無需新開店、無需裝修,只需要線上接入成為快喝的一個終端網(wǎng)點,就能獲取1919全渠道線上訂單,增加了一條線上經(jīng)營的新大腿。
餐酒融合場景——1919吃喝
餐酒融合,1919吃喝正在打造“更有滋味的1919”。消費者在1919吃喝平臺上通過吃喝卡買酒券送餐券,消費者免費用餐,平臺入駐的餐廳享餐費收益;餐廳還能在店內(nèi)開辟一隅做“吃喝店”,吃喝卡用戶在餐廳除了用餐,還可當(dāng)場核銷酒券提酒,讓餐廳賺取“餐+酒”雙收益。
02. 全方位賦能,攜手合作伙伴共贏未來
目前,1919旗下門店總數(shù)已超過5000家,覆蓋全國1000多個城市,為消費者提供便捷、優(yōu)質(zhì)的酒飲服務(wù)體驗。1919商業(yè)模式經(jīng)歷數(shù)次更迭進化,但始終聚焦于提升門店盈利能力,這是1919不同階段的相同追求。
在門店提質(zhì)優(yōu)化方面,1919以多年經(jīng)營管理直營店的經(jīng)驗,輸出完整的門店營銷管理體系,形成平臺化系統(tǒng)優(yōu)勢,賦能加盟商,提升加盟門店盈利能力。據(jù)統(tǒng)計,1919加盟門店中95%以上盈利。
在強化供應(yīng)鏈優(yōu)勢方面,1919在2022年開放“玖媽媽”供應(yīng)鏈平臺,為傳統(tǒng)酒企、經(jīng)銷商實現(xiàn)渠道扁平化,直接向1919下游終端供貨。供應(yīng)鏈“酒類直供”模式減少傳統(tǒng)流通渠道的中間環(huán)節(jié),極大提升了下游加盟商的運營能力和盈利能力,也極大促進了1919平臺生態(tài)系統(tǒng)的長期健康發(fā)展,后續(xù)潛力價值不容小覷。
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