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創(chuàng)新導(dǎo)向，鏈接價(jià)值——第26屆中國國際焙烤展覽會(huì)完美閉幕
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5月24日，由中國焙烤食品糖制品工業(yè)協(xié)會(huì)、北京貝克瑞會(huì)展服務(wù)有限責(zé)任公司共同主辦的第26屆中國國際焙烤展覽會(huì)（Bakery China 2024）成功落下帷幕。本次展會(huì)規(guī)模再創(chuàng)歷史新高，320,000平方米展覽面積覆蓋全產(chǎn)業(yè)鏈，吸引了來自全球30個(gè)國家與地區(qū)的2200余家展商攜超過10萬個(gè)品牌參展。
歷時(shí)四天，Bakery China 2024累計(jì)接待來自全球130個(gè)國家和地區(qū)的393009人次專業(yè)買家，其中海外買家超過1萬人次，刷新歷史記錄，為全球烘焙人打造了一場極具國際性、前瞻性、專業(yè)性、創(chuàng)新性的商貿(mào)與思想盛會(huì)。
全品類展示，搭建億萬商機(jī)共享平臺
本屆Bakery China 在原有的原料、設(shè)備、包裝、國際4大展示板塊，細(xì)分20多個(gè)產(chǎn)品類目，集中展示行業(yè)整體現(xiàn)狀與細(xì)分領(lǐng)域發(fā)展機(jī)遇，助力焙烤食品產(chǎn)業(yè)滿足不同場景和人群新需求創(chuàng)新發(fā)展，全方位推動(dòng)商貿(mào)對接更精準(zhǔn)、更高效。
預(yù)制烘焙展區(qū)持續(xù)擴(kuò)容，吸引包括立高、海融等多家上市公司在內(nèi)的300多家相關(guān)供應(yīng)鏈品牌展示，全景呈現(xiàn)當(dāng)前火熱的預(yù)制烘焙賽道；健康烘焙單品集中上新，多家企業(yè)展示強(qiáng)調(diào)低脂、低糖、低卡等健康烘焙產(chǎn)品與解決方案，如在營養(yǎng)、健康、美麗領(lǐng)域全球領(lǐng)先的創(chuàng)新者“帝斯曼-芬美意”也首次帶來了健康烘焙單品“天冬酰胺酶”；“焙烤+”展區(qū)，近300家優(yōu)質(zhì)品牌集中展示了“焙烤+咖啡、茶飲、輕食、休閑零食”融合的現(xiàn)狀和發(fā)展趨勢，同場多場相關(guān)咖啡、茶飲、披薩等賽事呈現(xiàn)了當(dāng)前最新的技術(shù)水平。
本屆展會(huì)新增焙烤自有品牌展區(qū)，吸引了包括廣州酒家、盒馬烘焙、知味觀、華美、玉佛寺、楊先生等諸多品牌參展，全產(chǎn)業(yè)鏈展示了從代工到終端自有品牌的最新技術(shù)和商業(yè)模式；新增的乳制品展區(qū)吸引了包括80%的全球TOP 20乳制品品牌在內(nèi)的上百家國內(nèi)外知名企業(yè)參展，賦能烘焙行業(yè)創(chuàng)新升級。
海內(nèi)外觀眾量質(zhì)齊升，Bakery China 2024展現(xiàn)強(qiáng)大的國際向心力
據(jù)主辦方初步統(tǒng)計(jì)，第26屆中國國際焙烤展覽會(huì)4天吸引來自東南亞、南亞、東北亞、中東、西歐、東歐&中歐等新興市場和高采購力市場的二十余個(gè)買家團(tuán)，到場的海內(nèi)外專業(yè)買家超過1萬人次。正如主辦方中國焙烤食品糖制品工業(yè)協(xié)會(huì)理事長在開幕致辭中提到的“中國焙烤行業(yè)和市場將以更加開放和積極的姿態(tài)，融入全球焙烤行業(yè)大舞臺。”
為了更好地促進(jìn)國內(nèi)外客商的行業(yè)與信息交流，本屆展會(huì)在國際/中國港澳臺展區(qū)舉辦Bakery China Talk“聚”說中外烘焙新勢力專場，圍繞國際供應(yīng)鏈品牌、國際連鎖門店的本土化實(shí)踐、不同國家特色烘焙技術(shù)交流、中法西點(diǎn)烘焙文化交流等主題開展探討交流。
此外，本屆展會(huì)還特設(shè)【國際商貿(mào)對接區(qū)】為全球行業(yè)客商提供精準(zhǔn)商貿(mào)配對等服務(wù)超過3000場次。這場全球范圍內(nèi)的行業(yè)供應(yīng)端與需求端的雙向奔赴，促成了諸多商貿(mào)訂單的現(xiàn)場達(dá)成，促進(jìn)了國內(nèi)外的行業(yè)交流互動(dòng)， Bakery China 2024暢通全球商貿(mào)合作的價(jià)值得到彰顯。
創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)激發(fā)前瞻思維，助力焙烤行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展
圍繞“創(chuàng)新導(dǎo)向”主題，本屆展會(huì)不僅繼續(xù)舉辦“中國國際焙烤展創(chuàng)新產(chǎn)品獎(jiǎng)”評選與頒獎(jiǎng)活動(dòng)，同時(shí)還首次舉辦創(chuàng)新“新勢力”主題展區(qū)與系列論壇，激勵(lì)業(yè)內(nèi)企業(yè)不斷創(chuàng)新開發(fā)以安全健康為理念的產(chǎn)品和技術(shù)，助推產(chǎn)業(yè)鏈上下游的協(xié)同創(chuàng)新合作，助力行業(yè)新質(zhì)生產(chǎn)力發(fā)展。
本屆展會(huì)還聯(lián)手歐睿、Innova、英敏特等全球知名咨詢機(jī)構(gòu)，集中展示目前中國焙烤行業(yè)以及全球重點(diǎn)行業(yè)市場發(fā)展一手?jǐn)?shù)據(jù)和創(chuàng)新趨勢，以及響應(yīng)全球減碳減排倡議的Bakery China Go Green優(yōu)秀案例集中展示。從Bakery China行業(yè)平臺到各參展企業(yè)、專業(yè)觀眾、行業(yè)媒體，聚焦“創(chuàng)新”同頻共振，以集聚態(tài)勢合力構(gòu)筑出行業(yè)活力“創(chuàng)新場”，打造中國焙烤行業(yè)最強(qiáng)創(chuàng)新風(fēng)向標(biāo)。
展會(huì)期間共舉辦4個(gè)主題賽事、1個(gè)市集、多個(gè)產(chǎn)業(yè)集群展區(qū)等多元活動(dòng)，與會(huì)的商業(yè)領(lǐng)袖、行業(yè)專家、技術(shù)大師超過1000名，可以說真正為行業(yè)打造了融“展+會(huì)+賽+秀+市+集”功能于一體的年度盛會(huì)。
創(chuàng)新導(dǎo)向，鏈接價(jià)值
Bakery China作為覆蓋全產(chǎn)業(yè)鏈的商貿(mào)展覽平臺以及行業(yè)發(fā)展的風(fēng)向標(biāo)，始終通過創(chuàng)新挖掘和滿足行業(yè)產(chǎn)業(yè)升級與消費(fèi)升級需求，持續(xù)為全球焙烤行業(yè)領(lǐng)袖、專業(yè)人士以及各類焙烤產(chǎn)業(yè)從業(yè)人員、愛好者提供創(chuàng)新思維的分享平臺、商業(yè)價(jià)值的鏈接平臺，助力中國焙烤行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。
敬請關(guān)注未來系列展會(huì)：
第9屆中國國際焙烤秋季展/第7屆中國家庭烘焙用品展
2024年10月17-19日
武漢國際博覽中心
第27屆中國國際焙烤展覽會(huì)
2025年5月19-22日
上海虹橋國家會(huì)展中心
第26屆中國冰淇淋及冷凍食品產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)
2024年9月26-28日
天津梅江會(huì)展中心
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