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王志剛被聘為特色美食辦公室副主任
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2023年7月11日， 商業(yè)飲食服務(wù)業(yè)發(fā)展中心（以下簡稱中心）在京頒發(fā)了中心特色美食辦公室副主任聘書和特色美食辦公室蒙餐專家工作委員會主任聘書，聘任王志剛同志為特色美食辦公室副主任兼特色美食辦公室蒙餐專家工作委員會主任。
中心是經(jīng)中央機(jī)構(gòu)編制委員會辦公室批準(zhǔn)成立，隸屬于國務(wù)院國有資產(chǎn)監(jiān)督管理委員會的事業(yè)單位。其主要職能為：開展商業(yè)飲食服務(wù)業(yè)行業(yè)有關(guān)活動，促進(jìn)行業(yè)發(fā)展。商業(yè)飲食服務(wù)業(yè)企業(yè)技術(shù)交流、技能競賽、技術(shù)和產(chǎn)品展覽及招商引資相關(guān)活動組織，受相關(guān)部門委托的商業(yè)飲食服務(wù)業(yè)行業(yè)規(guī)范和崗位技術(shù)要求擬定，商業(yè)飲食服務(wù)業(yè)相關(guān)行業(yè)咨詢和人員培訓(xùn)。
其下屬的特色美食辦公室擬團(tuán)結(jié)全國從事地方特色美食經(jīng)營的企事業(yè)單位和有關(guān)的專家、學(xué)者、企業(yè)經(jīng)營管理人員、廚師（包括烹調(diào)師、面點師）、服務(wù)師等有關(guān)人員，貫徹執(zhí)行黨和國家的政策，弘揚(yáng)特色美食文化，加強(qiáng)特色美食學(xué)術(shù)理論研究，提高特色美食烹飪技藝，培養(yǎng)特色美食烹飪技術(shù)人才和管理人才，組織對特色美食市場、企業(yè)、理論、烹飪技藝和企業(yè)經(jīng)營管理等有關(guān)問題進(jìn)行調(diào)查研究，推薦、評定和大力宣傳推廣地方特色名優(yōu)美食名店、名師和美食食材，積極向各級人民政府及有關(guān)主管部門提出意見和建議，為滿足人民群眾不斷提高的物質(zhì)文化生活，服務(wù)消費(fèi)、繁榮市場、促進(jìn)經(jīng)濟(jì)發(fā)展作出貢獻(xiàn)。
王志剛表示，對于此次能夠擔(dān)任特色美食辦公室的副主任既開心又責(zé)任重大，他將一如既往認(rèn)真貫徹辦公室工作方針，以宣傳與弘揚(yáng)中國特色美食的為己任，著力推動中國地方特色美食向良向好發(fā)展。同時，王志剛還擔(dān)任了特色美食辦公室蒙餐專家工作委員會主任。
據(jù)悉，蒙餐專家工作委員會以蒙餐為特色美食推動文旅發(fā)展。貫徹落實推廣蒙餐體驗店、體驗檔口，提高蒙餐認(rèn)知度，增加蒙餐受眾人群為己任；工作職能包含：蒙餐營業(yè)場所等級標(biāo)準(zhǔn)及認(rèn)定、蒙餐食材等級及認(rèn)定， 推廣蒙餐企業(yè)新型管理模式發(fā)展推動蒙餐企業(yè)數(shù)字化升級 （根據(jù)工信部辦公廳關(guān)于印發(fā)中小企業(yè)數(shù)字化轉(zhuǎn)型指南的通知）；蒙餐執(zhí)業(yè)人員技能鑒定標(biāo)準(zhǔn)、蒙餐執(zhí)業(yè)考評員資格標(biāo)準(zhǔn)和技術(shù)等級標(biāo)準(zhǔn)或崗位規(guī)范的擬定；蒙餐職業(yè)技術(shù)教育、技術(shù)交流和蒙餐技能競賽的組織、勞務(wù)技術(shù)交流的組織、相關(guān)產(chǎn)品展覽活動和學(xué)術(shù)活動的組織，相關(guān)培訓(xùn)和認(rèn)證以及組織有利于蒙餐行業(yè)發(fā)展的其他相關(guān)活動。
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